Torta handy manny

Era da tempo che dovevo postare la torta fatta per il secondo compleanno per il mio bambino Alessandro Livio.
E' un pan di spagna con 5 uova senza bagna farcito con crema al latte senza uova bianca e al cioccolato.

Copertura in pdz e handy manny realizzato in pdz-colla (mio primo esperimento!). Questa torta è stata un successone perchè ad Ale è piaciuta molto e devo dire che era anche molto buona!.