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mercoledì 29 gennaio 2014

Torta decorata a tema "James Bond...agente 007" in pdz

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Per il compleanno di Sergio sua moglie Marta mi ha chiesto una torta che riproducesse la sagoma del famoso agente 007. Ecco il risultato. Si tratta di una torta all'acqua minerale al cacao con due strati di farcitura alla crema al latte. Stuccatura con panna e copertura in pdz "Satin Ice". Ho preferito, al posto del solito vassoio dorato, utilizzare un cake board argentato quadrato come la torta.
Semplice ma spiritosa!.

giovedì 16 gennaio 2014

Torta camion dei pattumeros alla discarica!

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Per il quinto compleanno di Alessandro ho organizzato una piccola festa in casa dal tema, scelto dal piccolo festeggiato, alquanto particolare: pattumeros!.
Per chi di voi ( tanti credo...) non li conoscesse i "pattumeros" sono dei pupazzini di plastica raffiguranti spazzatura che andavano di moda anni fa. Tutt'ora peró, di quando in quando, passano alla tv la pubblicitá del "trash pack" dei suddetti omini. Mio figlio é entrato...come dire...in fissa!!. Cosí a grande richiesta Babbo Natale gli ha portato il camion del pattumeros e per il compleanno, oltre al secondo camion con le spazzole, mi sono data da fare con torta e decorazioni per una festa all'altezza delle sue aspettative!.

Partiamo dalla torta. Il camioncino l'ho realizzato quasi a grandezza 1:1 in pasta di cereali. Stuccatura in ganache di cioccolato bianco (100 ml di panna vegetale e 200 gr. di cioccolato bianco) e copertura in pdz. La torta è la mia solita chiffon cake con farcitura di crema al latte e nutella. Stuccatura in ganache di cioccolato bianco e copertura in pdz aroma cioccolato.
L'effetto montagna di rifiuti l'ho ottenuto sovrapponendo alla base di torta (quadrata 23x23 cm) un pó di bigné farciti di panna. Ne ho aggiunto anche qualcuno alla base del dolce in qua e in lá.
Qualche ritaglio di pdz colorato che sembrasse cartaccia; una specie di buccia di banana; un po' di wafer sbriciolato e ovviamente pattumeros (quelli di mio figlio di plastica!) a destra e a sinistra.
Il risultato giudicatelo voi...Al mio bambino é piaciuta anche se non mi ha risparmiato dure critiche: " mamma il camion non era tanto somigliante a quello vero perché non si apriva come quelli di Buddy (....Valastro.. of course!)"..." però dai sei stata bravina lo stesso!.....la montagna di rifiuti sembrava vera!".
No comment!!
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