Torta cappello fiorito

Finalmente riesco a trovare il tempo di postare l'ultima torta, in ordine di tempo,che ho realizzato in pdz.
Si tratta di una chiffon rotonda (teglia da 20 cm.) farcita con crema bianca al limone e frutti di bosco. per realizzare la copertura è servito circa 350 gr. di pdz.

Ho realizzato i fiori e le foglie con i miei mitici stampi ad espulsione. Avrei voluto posizionarli sulla tesa del cappello ma Ale ha deciso di metterli sopra e allora abiamo fatto a modo suo!.Un bel nastro et voilà!. Peccato che non appena finita la torta e messa la candelina Ale l'abbia tolta per  bucherellarla tutta quanta!. Putroppo non avevo fatto una foto della decorazione  integra ed ecco spiegato il perchè sia tutta piena di forellini....sigh!
Comunque alla sua nonna è piaciuta molto. Ed era anche molto buona!.