Ed ecco la mia prima torta decorata con il cioccolato plastico.
Si tratta di tre strati di pan di spagna (ricetta di Luca Montersino)farciti con crema al latte aromatizzata al limone e frutti di bosco (una confezione surgelata di lamponi e more lasciati scongelare ed utilizzati al naturale). Non ho bagnato il pan di spagna perchè era morbidissimo ed umido ed avevo paura che diventasse papposo.
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