Domenica scegliamo il cambiamento e andiamo a votare Renzi!

	Vi copio la newsletter di oggi di Matteo Renzi. É un invito al voto che puo significare molto di piú per il nostro futuro e per quello dei nostri figli! Cambiamo le cose...! Non è facile chiedere, diciamoci la verità. Ogni richiesta costa fatica. Anche per me, oggi, chiedervi di nuovo di votarmi non è facile. Perché le persone sono stanche della politica. Perché l'altra volta poteva andare diversamente. Perché molti pensano: "tanto è tutto già deciso". È tutto già deciso. Con questa frase vogliono fregarvi. Vogliono fregarci. È tutto già deciso. Non importa fare il bilancio, i conti li decidono i signori di Bruxelles. Non importa fare la legge elettorale, basta una sentenza della Corte Costituzionale. Non importa decidere su una sperimentazione medica, basta una sentenza di un tribunale amministrativo. Se è tutto già deciso, non serve andare a votare. La politica non vale niente, i cittadini non contano. In questi mesi di primarie io non ho fatto una battaglia contro gli altri candidati. Non ho fatto una battaglia contro gli altri schieramenti. Ho detto quello che proponevo per il PD e per l'Italia, partendo dal presupposto che oggi solo il PD può cambiare l'Italia. Mi piacerebbe che non fosse così perché sarebbe il segno di una maturità che il sistema politico per il momento non conosce. Se domenica 8 dicembre, alle primarie libere (tutte le info su www.matteorenzi.it) saremo in tanti, le cose cambieranno davvero. Un patto trasparente con gli italiani per un miliardo di euro di risparmi della cosa pubblica e una nuova legge elettorale; la semplificazione burocratica, fiscale, amministrativa per il Paese; un'Europa che parli di scuole e cultura, non solo di banche e spread. Dipende da noi, insomma. E allora vinco la timidezza e vi chiedo il voto. Perché ciascun voto è importante. Perché non è tutto già deciso. Perché stavolta è la volta buona. Ora o mai più. Queste sono le ore decisive. - Chi può dare una mano contatti dieci amici, scaricando la rubrica del telefono, incontrando i colleghi, avvicinando i condomini. Questa non è la mia sfida, questa è la nostra sfida - Domani ci sono mille tavolini in mille piazze d'Italia. Se vi va, dateci una mano o venite a trovarci: www.matteorenzi.it. E sul sito - se avete modo - c'è anche la possibilità di dare un contributo per la campagna elettorale: abbiamo superato quota 90mila euro con le donazioni dei singoli cittadini - Domenica tutte le info www.matteorenzi.it/primariepd2013 L'alternativa è secca. Chi pensa che tutto è già deciso sta a casa e si tiene quello che c'è. Chi crede che si possa provarci, dà una possibilità al futuro. Dà una chance alla politica. Un anno fa dopo la sconfitta ci siamo detti che avevamo tempo, entusiasmo, libertà. Siamo ancora più liberi dello scorso anno, siamo ancora più entusiasti dello scorso anno. Solo che abbiamo un po' di tempo in meno. Non sprechiamolo. In ogni caso, dal profondo del cuore, grazie per questo pezzo di strada che abbiamo percorso insieme, Un sorriso Matteo PS Ciao Madiba. Che grande onore averti stretto la manowww.lanazione.it/firenze/cronaca/2013/12/05/992746-renzi-mandela-sudafrica-fiorino-doro.shtml#1

Torta tema Great Gatsby per Laura

Quando si fanno torte per i nostri figli, nipoti o per i figli degli amici più cari è sempre divertente. Si entra nel mondo dei cartoni animati pieno di colori e suggestioni che ci fanno tornare un po' bambini. Meno spesso succede di dover pensare e realizzare torte per delle feste particolari per adulti. Stavolta mi sono molto divertita ad ideare una torta per una giovane donna che per festeggiare il suo compleanno ha scelto di organizzare una festa a tema "Il Grande Gastby". Per chi non conoscesse questo film si tratta di una storia ambientata negli anni 30'. Anni in cui tutto era molto elegante...gli abiti, i gioielli....anni dell'art decò, del charleston...anni stupendi. Allora, dopo accurate ricerche in rete, ecco il risultato.
Molto bello utilizzare il colore oro perlescente in polvere (diluito con alcool per uso alimentare) per dipingere le parti che avevo fatto con pdz ocra.

Torta Monster Univercity per i 7 anni di Leonardo

Ecco la torta realizzata per il compleanno di Leonardo, piccolo fan dei personaggi di Monster Univercity. Base all'acqua minerale al cacao farcita con crema al latte alla vaniglia. Sono due torte rettangolari affiancate a formare un rettangolo piú grande. Pesava piú di 4 kg.! Mi sono divertita molto a realizzarla e sono felice che sia piaciuta al giovane festeggiato!.

Torta a tre piani per i 60 anni della mamma!

È stata una impresa difficile ma ci sono riuscita!. No....non fare la torta a tre piani ma organizzare una festa a sorpresa per il compleanno di mia mamma!. Eppure a volte si riesce a stupire..a regalare un giorno indimenticabile ad una persona importante in barba alla sfortuna che si mette sempre di traverso e che crea intoppi di vario tipo. Stavolta invece il tempo, le circostanze e la partecipazione calorosa di tante persone speciali  mi hanno aiutata nell'impresa. La festa é riuscita perfettamente e la torta é stata il giusto completamento ai festeggiamenti.
Solo il piano alla base era una torta vera da 30 cm. di diametro. ( base all'acqua minerale con doppia farcitura di camy cream e frutti di bosco freschi). Il piano centrale era un dummies di polistirolo da 20 cm. e quello in cima un altro piano finto da 15 cm. di diametro. Copertura e decorazioni in pdz. Come collante per i piani in polistirolo ho usato un velo di marmellata (ovviamente senza "pezzetti"!).
Alla base della torta ho scelto un cake board di 40 cm. di diametro alto 1,5 cm. Ho acquistato poi un nastrino (1metro e 30 cm) per rifinire il bordo e l' ho incollato con la colla a caldo. Essendo il nastrino alto 2 cm. ho dovuto incollare la parte eccedente sotto il vassoio. Un lavoro un po' antipatico..
Comunque il risultato è stato abbastanza preciso. Per essere stata la mia prima torta a tre piani direi che sono stata molto contenta degli apprezzamenti!. Missione compiuta!!!!

Auguri ad Arabafelice!!

Happy birthday to Araba!!.
Uno dei blog che seguo sempre festeggia i suoi primi 4 anni con un bellissimo giveway...e non potevo esimermi dal parteciparvi!. Auguri quindi ad  una blogger fantastica , Stefania alias Arabafelice!. Cento di questi giorni e centomila post per noi lettrici!!.

Torta decorata con pdz al pistacchio e senza lattosio!

Questa torta é stata un esperimento proprio ben riuscito e voglio condividere con voi le due ricette che ho elaborato per fare una torta golosa ma lattosio free.

Base all'acqua minerale variante al pistacchio
5 uova grandi
340 gr. di zucchero
380 gr. di farina
170 gr. olio di semi
170 gr. acqua minerale frizzante a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
80 gr. pistacchi tritati in polvere

Procedimento:
Montare a neve gli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero e piano aggiungere l'acqua minerale. Deve raddoppiare di volume. Unire gli altri ingredienti e per ultimo gli albumi montati.
Si cuoce per 45 a 175 gradi.

Crema al latte al pistacchio
600 ml di latte granarolo allo 0,01 di lattosio
180 gr. zucchero
80 gr. di maizena
50 gr. pistacchi macinati finemente ( devono diventare polvere!)
200 ml di panna vegetale hoplá

Si procede come sempre scaldando il latte con i pistacchi tritati. Poi versa sopra lo zucchero e la maizena mischiando velocemente e con cura per non fare grumi. Si rimette il composto sul fuoco fino ad addensamento. Poi si lascia raffreddare e si monta la panna. Infine si unisce dolcemente la panna alla crema.  Et Voilá!

Ganache al cioccolato bianco (da mettere sotto la pdz)

200 ml di cioccolato bianco
200 ml di panna vegetale hoplå

Copertura e decorazioni in pdz. P.s. Cricchetto era di plastica...

Torta maestro Splinter delle tartarughe ninja in pdz

Quando un bambino ti dice come vuole la sua torta di compleanno é sempre una sorpresa!. Giovanni per i suoi quattro anni alla mia domanda di rito sulla torta quest'anno mi ha risposto con grande naturalezza e convinzione " vorrei la torta con Maestro Splinter!" ed io sono rimasta di sasso con un aria interrogativa ma con una certa nonchalance ho risposto "certo, nessun problema!". Ma chi è questo Maestro Splinter????. Grazie ad internet ho trovato subito la risposta: trattasi del saggio sorcione col kimono che  insegna le arti marziali alle mitiche tartarughe ninja. Ah ecco!!!!!.
E allora mi sono messa al lavoro. Solita tecnica del pdz collage partendo da una immagine che ho scaricato e poi stampato nelle giuste dimensioni.
La base della torta é una Chiffon cake al cacao (basta sostiuire alla ricetta base 50 gr di farina con 50 di cacao amaro). Farcitura crema al latte al cioccolato bianco. Stuccatura con crema di burro.